Osona Cuina
Aquest és un col·lectiu dedicat a promoure la gastronomia d'Osona. Destaca per la seva riquesa i varietat. Entre els plats típics es troben la botifarra, la cassola d'Osona, el xató i la coca de recapte. També destaquen els formatges artesanals i postres tradicionals com la coca de llardons. Clarament, és un punt de referència per descobrir restaurants i plats destacats de la regió.
Mas Albareda
Una masia històrica convertida en espai gastronòmic amb encant, situada a Sant Julià de Vilatorta. Ofereix un ambient tranquil i acollidor. Destaca especialment pel seu restaurant, dirigit pel xef Nandu Jubany, on la cuina catalana de proximitat es fusiona amb tècniques contemporànies per oferir una experiència gastronòmica d'alt nivell.
https://masalbereda.com/restaurant
–
Can Jubany
Amb una reputació consolidada, Can Jubany és conegut per la seva dedicació a l'alta gastronomia catalana i la seva excel·lència en la preparació de plats tradicionals amb un toc contemporani. El restaurant destaca per la utilització d'ingredients frescos i locals, oferint als comensals una experiència culinària autèntica.
Ca la Manyana ( Sant Julià de Vilatorta)
Situat a Sant Julià de Vilatorta, és un restaurant que forma part de la variada proposta culinària d'Osona. Amb la seva ubicació encantadora, Ca la Manyana ofereix una experiència gastronòmica autèntica centrada completament en la cuina catalana, qualificat amb un fort compromís amb els productes locals i de temporada.
Fussimanya
Un restaurant emblemàtic situat en una masia tradicional catalana a Tavèrnoles, al cor de l'Espai Natural de les Guilleries-Savassona. Cuina catalana tradicional elaborada amb productes de proximitat i d'elaboració pròpia, especialment els seus embotits artesans. La carta inclou especialitats com les carns a la brasa, els canelons casolans, el bacallà, els plats de temporada i una àmplia selecció de postres tradicionals. La combinació de qualitat, autenticitat, entorn natural i hospitalitat ha convertit el Fussimanya en un referent gastronòmic de la comarca d'Osona.
https://fussimanya.cat/ca/el-restaurant
–
Ca l'Ignasi
És un restaurant situat a la muntanya, amb Ignasi Camps al capdavant, que destaca per la seva filosofia de transformar els aliments amb el fred i la seva dedicació als ingredients locals, amb l'acompanyament d’una carta de vins que destaca pels petits productors de proximitat.