Gastronomia

La tradició gastronòmica de la comarca ha portat els seus restauradors i, sobretot, el col·lectiu Osona Cuina, a ser coneguts als Països Catalans per apostar per l’alta gastronomia. El lloc més adequat per assaborir plats típics de la cuina catalana i exquisidesa dels productes de la nostra terra.

Osona Cuina

Aquest és un col·lectiu dedicat a promoure la gastronomia d'Osona. Destaca per la seva riquesa i varietat. Entre els plats típics es troben la botifarra, la cassola d'Osona, el xató i la coca de recapte. També destaquen els formatges artesanals i postres tradicionals com la coca de llardons. Clarament, és un punt de referència per descobrir restaurants i plats destacats de la regió.

https://www.osonacuina.com/

Cal'U

Ofereix una experiència culinària única, centrant-se en la cuina catalana i els productes locals d'Osona. El restaurant destaca per la seva atmosfera acollidora i la seva oferta gastronòmica. És conegut pel seu compromís amb la qualitat i la presentació refinada dels plats.

restaurantcalu.com

Can Jubany

Amb una reputació consolidada, Can Jubany és conegut per la seva dedicació a l'alta gastronomia catalana i la seva excel·lència en la preparació de plats tradicionals amb un toc contemporani. El restaurant destaca per la utilització d'ingredients frescos i locals, oferint als comensals una experiència culinària autèntica.

www.canjubany.com

Ca la Manyana ( Sant Julià de Vilatorta)

Situat a Sant Julià de Vilatorta, és un restaurant que forma part de la variada proposta culinària d'Osona. Amb la seva ubicació encantadora, Ca la Manyana ofereix una experiència gastronòmica autèntica centrada completament en la cuina catalana, qualificat amb un fort compromís amb els productes locals i de temporada.

www.calamanyana.com

El Gravat

Situat al cor del casc antic de Vic, destaca com un dels locals més emblemàtics de la zona, presenta una oferta de tapes elaborades, incloent-hi cuina japonesa integrada amb la tradicional mediterrània. Amb un ambient agradable, climatitzat i amb xemeneia, el local proporciona una experiència acollidora, a més, ofereix un espai adequat per a exposicions artístiques, reunions empresarials o sopars d'empresa.

elgravat.wordpress.com

Ca l'Ignasi

És un restaurant situat a la muntanya, amb Ignasi Camps al capdavant, que destaca per la seva filosofia de transformar els aliments amb el fred i la seva dedicació als ingredients locals, amb l'acompanyament d’una carta de vins que destaca pels petits productors de proximitat.

www.calignasi.net